2014年4月30日星期三

義式咖啡 - 咖啡器具 咖啡機種類 (一)


自從同新歡 - 意國美女 (Espresso) 約會過後...就成日心思思掛住佢...有D想帶佢返屋企...但有咁多種機邊種合適呢!


Nespresso-Maestria1 Capsule
Krups Nespresso Maestria

Capsule 咖啡機


係就係好多唔同口味,不過咩都較好哂好似飲罐頭咖啡咁,暫不考慮!













Philips Saeco Exprelia HD8854

全自動咖啡機 


只要落咖啡豆,水同奶。撳嗰制就出杯咖啡,最簡單方便,但係就無咩嘢玩...無咩變化...應該唔係我杯啡嘞!













Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

2合1半自動機


磨豆機連Espresso 2合1 一件過冇咁大嚿,外型靚仔D,同有得自己調校下磨豆粗幼,自己壓粉,打奶蒸氣力度...有得自己調校...玩味重D,呢類機唔錯wo!

不過網上D師兄評價就麻麻,2合1機其中一大難題係 熱力,咖啡豆最怕熱,但部機又要保持水溫沖煮咖啡同制造蒸氣。咁即係長期焗住D豆啦,咁睇怕都好難做出杯高質素Espresso。仲有其中一部份壞咗就死啦! 換又死,唔換又死,大大嚿擺晌道,又差DD咁!!

  

Francis Francis X1 Espresso

 

半自動咖啡機


就可以自己一手一腳布粉、填壓、沖煮及蒸氣打奶,平到幾佰蚊...貴到幾萬蚊都有,好似玩具咁輕飄飄嘅又有...重到30幾40KG又有,幾合我心水。

不過有超多牌子選擇: DeLonghi、Krups、Gaggia、Rancilio、Lelit,Expobar、Rocket、La Marzocco...點揀呢?










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